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アランシャペル来訪

「アラン・シャペル神戸」の30周年記念のイベント
来日されたシャペルファミリー(マダムシャペルさん、ロマン・シャペルさん、ステファン・ルヴィランさん)が
佐々木料理長の朝日放送LIFE~夢のカタチ~”(4月2日9時55分放送)の取材も兼ねて
牧場をお訪ね頂きました。
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最初は少し緊張したものの、
和気あいあいと楽しいひとときでした。

今回のメニューには弓削牧場のカマンベール、プチタロー、牛乳などが登場予定です。
とても楽しみです。
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プロフィール

弓削牧場 弓削忠生

Author:弓削牧場 弓削忠生
神戸・六甲の弓削牧場・場長、
先代からはじめた酪農を、
2代目として、あらたな形を模索、
25年前からチーズ作りを始める。

防水携帯片手に、
牧場のつれづれなる日常を
みなさまにお届けします。

http://yugefarm.com/

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